냉이 구별하기

냉이와 속속이풀은 너무나 똑같다.

지칭개 역시 이때는 냉이와 구별하기 쉽지 않다.

냉이인 줄 알고 지칭개를 잔뜩 캤다가 지칭개 쓴 맛 때문에 다 버렸다는 얘기를 심심찮게 듣게 된다.

냉이 냄새는 누구나 알고 있다.

냉이는 독특한 냉이 냄새로 알 수 있다.

냉이와 속속이풀은 냄새로 가려내면 된다.

지칭개는 잎 뒤에 빽빽이 털이 나 있어 하얗게 보이니까 잎을 뒤집어서 눈으로 가려내면 된다.(물에 담가 쓴맛을 우려내고 나물로 먹음)

① 지칭개 ② 뽀리뱅이 ③ 서양민들레 ④ 냉이 ⑤ 냉이 ⑥ 속속이풀 ⑦ 황새냉이 ⑧ 애기똥풀